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选择熟食冷藏柜的方法有哪些

来源：重庆雅晟制冷设备有限公司发布时间：2021/11/10 15:46:54

熟食冷藏柜常用于超市销售熟食过程中，为熟食冷藏保鲜，通过冷藏柜的冷藏环境保鲜抑菌的同时，也为食品增光增色，为超市的熟食销售提供助力。熟食冷藏柜不同于常用的饮料冰柜，作为开放式展示销售熟食食品的冷藏保鲜柜，对于卫生健康的要求，使得它的功能也高于其他的冰柜，因此关于熟食冷藏柜该如何选择，为大家介绍如下：
一、看保鲜效果。
熟食冷藏柜主要作用是保证所冷藏食物的新鲜，因此对于保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有较为稳定的制冷“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气循环新鲜，有利于降低空气中的细菌污染。因为只有在强劲的“冻力”下，才能保证食物存储所需要的低温环境，为熟食生冷创作一个健康的储藏环境，因此在冷藏柜选购中，冷藏柜的制冷冻力一定需要保证到一个稳定的高度。
二、看冷藏柜的体积。

目前市面上大的小的冷藏柜都有上千种，不要听见别人说买个大的显得大气就“冒失”的作出决定。可根据超市、酒店经营场所的大小，销售人流量来参考所需要选购的冷藏柜尺寸。

三、看冷藏柜的能耗。
作为大型的商用制冷设备，冷藏柜是总所周知的“电老虎”，故此，选择一台耗电量小的熟食展示柜，节能的制冷能力；先进的背吹制冷循环制冷，柜温低温均匀；准确的融霜自动控制，性能稳定；采用自然空气融霜，降低了电能消耗；人性化设计，增加了商品的展示效果，提升销售竞争力。
产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用；同时为顾客在购物取货提供方便；制冷系统的核心制冷元件采用优良材质，以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器设计，提高了换热效率。使柜内降温更快、温度更低，同时更加节能；配有夜间节能帘，专供夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能，降低使用成本。在选购熟食柜的同时，还可以针对性的选择相应的其他配件：幕帘/遮挡板、照明灯管、标价签，玻璃端板和镜子端板供不同的需求选用；
熟食柜表面喷涂采用含抗菌剂涂料，有效地控制各种细菌的繁殖。采用高温固化粉体喷涂，具有良好的耐腐蚀性及抗撞性。应用高效蒸发器和背吹技术实现产品节能，超市冷柜制冷系统采用微电脑控制器，具有良好的性能和温度控制能力，让冷藏柜冷藏食品更健康安全。

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