超市保鲜柜选购有怎样的要求？

  对于商家来说，无论是开超市、便利店、餐厅等，饮料、肉类、果蔬等食品或多或少都需要使用保鲜柜。保鲜柜不仅能有效保鲜食品，丰富超市产品种类，还能提升店面整体形象和档次，为顾客带来更好的购物体验。因此，如何选择合适的保鲜柜是商家非常重要的问题。

  (1)很多商家对保鲜柜有不同的理解。有人认为保鲜柜是用来冷藏保鲜的，有人认为保鲜柜也可以冷冻。其实两者都可以。保鲜柜只是一个普通的名字，也可以叫冰箱、冰箱、冰箱等。因此，保鲜柜的功能也不同，商家可以根据实际使用需求，比如;如果你储存饮料，你可以选择冷藏;如果你使用冷冻食品，你可以选择冷冻食品。不同产品的存储条件不同，对保鲜柜的功能要求也不同。一定要根据自己的实际使用需求选择保鲜柜的类型。

  (2)可根据需要储存的产品品种选择合适的保鲜柜。例如，饮料柜可用于储存饮料，鲜肉柜可用于肉类保鲜，水果柜或水果风幕柜可用于水果保鲜，熟食柜可用于鸭脖熟食，蛋糕柜可用于蛋糕甜点;

  (3)目前常用的保鲜柜主要有风冷和直冷两类，各有千秋。直冷柜相对省电便宜，但质量效果比风冷柜差。柜内温度不均匀，长期使用可能会结霜;风冷柜耗电量大，但制冷效果好，制冷均匀，不易结霜。用户可以根据自己的情况选择合适的制冷方法。