保鲜柜不同的位置适合摆放不同的食物

  不同位置的保鲜柜适合放置不同的食物。

  1、适合放置在保鲜柜上层后:剩菜莱、剩菜豆浆、包装豆制品等。因为这些食物容易滋生细菌，所以适合温度略低于零度的食物。

  2、适用于放置在保鲜柜下面靠门：各种蔬菜、苹果、梨等水果，并且要装在保鲜袋里，以免因温度过低而冻坏。

  3、适合放置在保鲜柜门架上：有包装但开封，本身不会在1。～2天内变质的食物，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等。，以及鸡蛋、咸鸭蛋等鸡蛋食物。

  4、熟食、酸奶、甜点等。适合放在保鲜柜上层靠近门的地方。直接入口。储存这些食物时，应避免温度过低，防止熟食交叉污染，因此不宜放置在下层。

  5、适用于放置在保鲜柜下层后:水豆腐、盐渍海带丝等需要低温保存的食品，以及包装严密、不怕交叉污染的食品，以及等待慢慢冷冻的食品，适合存放在冷的地方，如下层后壁。

  6、适用于保险箱:酸冷藏肉、半冻鱼、虾等海鲜。由于水产品中的细菌往往耐低温，温度稍高，容易加速其繁殖，而保鲜盒可以隔离，避免交叉污染，具有保温作用，避免频繁开关保鲜柜门引起的温度波动。

  7、对直冷冷柜而言，靠近蒸发器的位置温度较低，可放置需要低温的食物或饮料。

  8、食品放入保鲜柜前，应降至自然常温，温度过高容易耗电。

  9、并非所有的水果都适合放在保鲜柜里，例如热带水果怕冷，不适合放在保鲜柜里。